Gjør nytte av ugresset, du også!

Jeg lovte tidligere i kveld at jeg skulle legge ut et innlegg med oppskrift på løvetannsaft, og her kommer det!

Ingredienser:
450 løvetannhoder
3 sitroner (kan bruke sitronsaft)
800 g sukker
2 liter vann

Fremgangsmåte:

Kok opp løvetann, sitroner og vann, og la det småkoke i ca. 20 minutter. La blandingen stå i 6-8 timer (gjerne over natten). Sil saften over i en ren gryte og kok opp på nytt, sammen med sukkeret. Når sukkeret er smeltet la saften avkjøles før den helles over på flaske(r).

Husk at dette er råsaft. Bland ut med vann før du drikker. 

Har du tatt i bruk løvetann eller annet ugress i matlagingen? Da vil jeg gjerne høre om det i kommentarfeltet!